Zomerbloemkool industrie (eerste vrucht) 2013Print
Dit bericht werd geplaatst in Vollegrond op .
Door de onderlinge concurrentie tussen de zaadhuizen is er de laatste jaren een sterke vernieuwing en verbetering van het rassenaanbod bloemkool voor de verwerkende industrie. De rooskwaliteit is naast de opbrengst, de oogstzekerheid en het oogstgemak het belangrijkste aandachtspunt voor de sector. De roosjes zijn best stevig, bolrond en witgesteeld. Te veel losse roosjes op de onderste krans geven dikwijls te veel kruim.
Lees hier verder als abonnee.