Proeftuinnieuws

De aanwezigheid van pathogenen zoals Sclerotinia en Phytophthora in de forcerie verhinderen een normale ontwikkeling van gezonde kroppen. Deze infecties veroorzaken opbrengstverliezen. Maar, de optimale ontwikkeling van witloofkroppen kan ook afgeremd worden door de aanwezigheid van fysiologische afwijkingen. Fysiologische afwijkingen worden niet veroorzaakt door schimmels, bacteriën of insecten. De kroppen vertonen beschadigingen, misvormingen of een afwijkende kleur van inwendige of uitwendige delen van de krop zonder dat ze door pathogenen zijn aangetast. Tot deze fysiologische afwijkingen behoren onder meer holle pit, bruine pit, glazige pit, appelpit, roodverkleuring, point noir, zwartverkleuring, open kroppen, gebarsten kroppen en bladrandverkleuring. In de Witloof actueel van Proeftuinnieuws nummer 21 (2015) gaven we al een omschrijving van de fysiologische afwijking roodverkleuring. In deze actueel gaan we op een aantal andere fysiologische afwijkingen dieper in.