Proeftuinnieuws

Zoals de voorbije jaren raden we de witlooftelers aan om bodemstalen te nemen op de percelen waar ze witloofwortels willen telen. Een bouwvooranalyse in combinatie met een stikstofanalyse wordt hierbij sterk aangeraden. De bouwvooranalyse brengt eventuele tekorten aan kalium, fosfor, magnesium, calcium … aan het licht. Deze elementen zijn allemaal nodig om kwalitatieve wortels te produceren. De stikstofanalyse is voornamelijk belangrijk om de rijkheid van het perceel te kennen. Voor een goede afrijping van de wortels is een stikstofarme bodem vereist. Te veel stikstof doet de kans op onrijpe wortels stijgen. En als gevolg daarvan is er een groter gevaar op rot en ziekten in de forcerie. Eenmaal je een overzicht hebt van al je percelen kan je beginnen met het toekennen van rassen. De rijkheid van de percelen kan mee de rassenkeuze bepalen. Er zijn rassen, bijvoorbeeld Flexine en Vintor, die wat meer stikstof kunnen verdragen dan andere. Maar het blijft altijd aangeraden om percelen te kiezen met een lage stikstofvoorraad. Kijk hierbij zeker ook naar het humusgehalte. Hoe hoger het humusgehalte, hoe meer stikstof er kan worden vrijgegeven.