Proeftuinnieuws

Om witloofwortels te telen zijn een goede perceelskeuze, geschikte bodemcondities en een correcte dosis aan plantbeschikbare voedingsstoffen zeer belangrijk. Om dit laatste te bereiken, kan het nodig zijn het perceel te bemesten. Percelen met een hoge stikstofvoorraad (categorieën 3 en 4; zie vorige Witloof actueel), een lage pH of zuurtegraad en/of een hoog koolstofgehalte (meer dan 2% C in de bouwlaag) zijn minder geschikt voor de teelt van witloofwortels. Een te hoog stikstofgehalte kan leiden tot een weelderige bladontwikkeling, vertraagde afrijping, minder optimale wortelafmetingen en een hogere ziektedruk. Een humusrijke bodem kan bij mineralisatie aanleiding geven tot extra stikstofvrijstelling.